Shkencëtarët e ushqimit kanë studiuar se si gatimi dhe ftohja e disa ushqimeve me niseshte mund të ndryshojnë strukturën e tyre kimike. Kur ushqime si orizi, patatet ose makaronat ftohen pas gatimit, një pjesë e niseshtesë së tretshme shndërrohet në niseshte rezistente (resistant starch). Ky truk i thjeshtë në kuzhinë Read more
Si ndikon kafeja në thithjen e vitaminave dhe mineraleve ne trupin tuaj. Kafeja është një pije e dashur për miliona njerëz, por a mund të ndikojë në thithjen e vitaminave dhe mineraleve? Në këtë artikull, do të shpjegojmë se si kafeja ndikon në nutrientë si hekurin, kalciumin, vitaminën D, dhe Read more
A janë vajrat e farave të dëmshme për shëndetin tuaj? Një zhytje e thellë në debat Vajrat e farave—si vaji i misrit, lulediellit, kanolës dhe sojë —janë të zakonshëm në kuzhinat moderne dhe ushqimet e përpunuara. Por, a janë vajrat e farave të dëmshme për shëndetin tuaj? Me pretendime kontradiktore Read more
Buka e bardhë shpesh frikësohet nga ata që janë në dietë për shkak të indeksit të lartë glicemik (IG), i cili mund të bëjë që nivelet e sheqerit dhe insulinës të rriten, duke ju lënë të lodhur dhe të uritur. Por studimet kanë zbuluar se indeksi glicemik është më e Read more
Një ilaç i thjeshtë i bërë në shtëpi për gripin, kollen dhe ftohje me mjaltë limon dhe xhenxhefil të injektuar së bashku në një filxhan çaji. Një përzierje e mjaltit, limonit dhe xhenxhefilit është e lehtë për t’u konsumuar dhe ka shumë përfitime. Ky kombinim i mjaltit, limonit dhe xhenxhefilit Read more
Nëse vera e kuqe ka ndonjë përfitim të dukshëm shëndetësor është ende një çështje e diskutueshme. Megjithatë, studimet kanë treguar se konsumimi i një sasie të moderuar të verës së kuqe, e cila ka një përmbajtje alkooli prej 12% -15% në baza ditore, ndihmon në parandalimin e një sërë sëmundjesh, Read more
KËSHILLA DIETET PËR TË MUNDUR CANDIDEN USHQIMET PËR TË NGRËNË Ushqimet me pak sheqer Reduktimi i marrjes së sheqerit është hapi i parë për të mposhtur Kandiden. Candida albicans lulëzon me sheqer; është ajo që ndihmon majanë të rritet, të përhapet dhe të krijojë biofilma që e mbrojnë atë nga Read more
Kontrolloni mediat sociale dhe do të gjeni mijëra postime të ndezura për fjalën më të fundit të mikrobiomës butirate. Nga TikTok në Instagram në Twitter, përdoruesit dhe reklamuesit po postojnë thirrje për këtë acid yndyror me zinxhir të shkurtër, duke pretenduar se ai ndihmon në çdo gjë, nga tretja te Read more
Kapsllëku kronik është lëvizje e rrallë e zorrëve ose kalim i vështirë i jashtëqitjes që vazhdon për disa javë ose më gjatë. Kapsllëku në përgjithësi përshkruhet si të ketë më pak se tre lëvizje të zorrëve në javë. Megjithëse kapsllëku i rastësishëm është shumë i zakonshëm, disa njerëz përjetojnë kapsllëk Read more
Produktet e qumështit Nëse keni kapsllëk shpesh, bëjini vetes një nder dhe hidhini një sy dietës suaj. Ndër ushqimet që mund t’ju bllokojnë: shumë djathë dhe qumësht. Por ju mund të mos duhet të hiqni dorë nga qumështi – thjesht hani më pak prej tij dhe ndryshoni zgjedhjet tuaja. Provoni Read more