Kivi fruta përfitimet – i shkurtuar nga emri i tij i plotë, frutakivi – është në fakt një manaferr e madhe që rritet në një specie hardhie drunore në gjininë Actinidia. Kivit janë kultivuar në mënyrë të famshme në Zelandën e Re, por kjo kokrra manaferr në fakt e ka origjinën në Kinën lindore.

Kivi zakonisht rritet në formën e një ovali dhe është afërsisht sa madhësia e një veze tipike pule. Lëkura e saj është me ngjyrë deveje, fibroze dhe e veshur me një mjegull të lehtë. Pavarësisht mbulesës së tij të paqartë, lëkura e kivit është e ngrënshme dhe e thartë.

Mishi i kivit është jeshil i ndezur me një strukturë unike por të këndshme dhe rreshta farash të vogla të zeza dalluese, të cilat gjithashtu mund të hahen. Kivit kanë një shije të ëmbël, të thartë dhe të guximshme – duke i bërë ato një shtesë popullore për një mëngjes apo drekë të shëndetshme.

Kivit janë të pasura me vitaminë C dhe fibra dietike dhe ofrojnë një sërë përfitimesh shëndetësore. Ky frut i thartë mund të mbështesë shëndetin e zemrës, shëndetin e tretjes dhe imunitetin. Kivi është një zgjedhje e shëndetshme e frutave dhe është e pasur me vitamina dhe antioksidantë.

Shija e tij e ëmbël, tekstura e këndshme dhe numri i ulët i kalorive e bëjnë atë një opsion të shijshëm dhe të shëndetshëm për të ngrënit me ushqim, pala ose një ëmbëlsirë unike.

Kivi fruta përfitimet shëndetësore të mdha

Vitaminat, fibrat dhe antioksidantët mund të ofrojnë përfitime thelbësore shëndetësore. Mishi i kivit është i pasur me vitamina që stimulojnë imunitetin dhe zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve. Fibra dietike e tretshme që gjendet tek kivi mund të ndihmojë në stimulimin e tretjes së rregullt dhe të shëndetshme. Kivi mund të ofrojë përfitime të tjera shëndetësore si:

Imuniteti

Kivi përmban sasi të bollshme të vitaminës C, e cila stimulon përgjigjen imune të trupit. Në fakt, kivi përmban afërsisht 230% të marrjes së rekomanduar ditore të vitaminës C. Ky frut i guximshëm siguron një sasi të madhe të lëndëve ushqyese që forcojnë imunitetin në çdo kafshatë.

Kivit janë gjithashtu të pasur me antioksidantë. Antioksidantët ndihmojnë në eliminimin e radikaleve të lira brenda trupit dhe reduktojnë stresin oksidativ. Në fund të fundit, kjo mund të mbrojë trupin nga inflamacioni dhe sëmundjet.

Shëndeti i zemrës

Kivi ka veti që ulin presionin e gjakut. Duke ndihmuar në ruajtjen e një presioni të shëndetshëm të gjakut dhe duke siguruar një rritje të vitaminës C, kivi mund të zvogëlojë rrezikun e goditjes dhe sëmundjeve të zemrës.

Përveç kësaj, kivi gjithashtu përmban një nivel të lartë të fibrave dietike. Fibrat mund të zvogëlojnë faktorët e rrezikut për sëmundjet e zemrës duke ulur LDL ose kolesterolin e keq. Një tepricë e kolesterolit mund të çojë në aterosklerozë, e cila është një ngurtësim i arterieve brenda zemrës.

Shëndeti i tretjes

Si në lëkurën dhe mishin e tij të fortë, kivi përmban sasi të larta të fibrave dietike. Fibrat mund të ndihmojnë në reduktimin e kapsllëkut dhe një sërë çështjesh dhe shqetësimesh të tjera gastrointestinale.

Trajtimi i astmës

Bollëku i vitaminës C në kivi është lidhur me reduktimin e simptomave të frymëmarrjes në disa pacientë me astmë. Kjo është veçanërisht e vërtetë për fëmijët, të cilët duket se përfitojnë më shumë nga konsumimi i kivit.

Shëndeti okular

Kur konsumohen me fruta dhe perime të tjera të shëndetshme të pasura me vitamina dhe minerale, nivelet e larta të vitaminave antioksiduese dhe karotenoideve që gjenden në kivi mund të ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve të syve dhe promovojnë shëndetin e përgjithshëm të syrit.

A ka ndonjë ndryshim midis Kivit organik dhe atij inorganik?

Në treg ka shumë kivi që vijnë nga importi, kam provuar pothuajse të gjitha dhe mund t’ju them se asnjë nuk ka shije dhe përfitime pothuajse aq të mrekullueshme sa kivi nga kopshti im, të cilin e kultivoj prej 30 vitesh dhe që thjesht vetem e ujiti. Nuk ka nevoje per pesticide se as insektet nuk e sulmojne, as nje here ne 30 vjet nuk ka ndodhur qe te mos e jape rendiment maksimal.

Mos mendoni se nëse kivit që blini jashtë sezonit dhe nga importi nuk kanë shije, nuk jam i sigurt as për përfitimet, se të gjitha kivit janë të tillë. Gjithmonë blini kivi rritur në vendin tonë, sezoni i mbledhjes së tij është nga fillimi i tetorit deri në nëntor atëherë është edhe më i lir.

Si të hani kivi

Kivi duhet të piqet fillimisht dhe më pas kur të zbutet pak, thjesht qëroni dhe hajeni.

Ruajeni në arka në bodrum ose në një vend të errët dhe vendosni atë që dëshironi të hani në një qese me 2 mollë dhe kur të zbutet bëhet i ëmbël dhe atëherë do të shihni që kivi organik i rritur në vendin tonë është më i shijshmi dhe që ka vlerat e vërteta shëndetësore që përmendim në këtë artikull.

Kivi është fruti më i mirë i dimrit, me shumë përfitime shëndetësore mund të qëndrojnë për disa muaj pa u kalbur dhe është fruti im i preferuar.

A është e sigurt të hash kivi të papjekur?

Kivit e papjekur janë më acid se ato të pjekura dhe nëse i hani me tepri, mund të shkaktojnë plagë në gojë ose në gjuhë. Për të shmangur këtë problem, shikoni videon për të mësuar edhe më shumë dhe për të parë se si të piqni shpejt kivit për t’i ngrënë.

Të ushqyerit

Kivit janë një burim i shkëlqyer i:

• Vitaminë C
• Fibër diete
• Hekuri
• Karotenoidet
• Antioksidantë

Lëndët ushqyese për porcion

Një porcion 140 gram kivi përmban:

• Kalori: 90
• Proteina: 1 gram
• Yndyra: 1 gram
• Karbohidratet: 21 gram
• Fibra: 5 gram
• Sheqeri: 15 gram

Madhësitë e porcionit

Kivi është një ushqim i shijshem dhe e shëndetshem, por, si të gjitha frutat, ai ende përmban sheqer natyral. Për shkak të kësaj, kivi duhet të konsumohet në mënyrë të moderuar. Kufizimi i konsumit tuaj të kivit në 140 gram ose më pak është thelbësor për të mbajtur një dietë të ekuilibruar.

Gjërat për t’u kujdesur

Kivi është një frut i këndshëm, por shumë njerëz janë të prekur nga alergjitë ndaj kivit. Simptomat mund të variojnë në ashpërsi nga shumë të lehta në më të rënda.

Simptomat e lehta mund të përfshijnë

• kruajtje ose shqetësim të gjuhës, buzëve ose gojës pas ngrënies së kivit.

• Skuqje e dukshme e lëkurës.

Pritini kivi të freskët në temperaturë dhome për një anë të këndshme të mëngjesit tuaj.
Përzieni kivin në një smoothie kivi me luleshtrydhe.
Shërbejini kivi me feta në një sallatë frutash të guximshme me kivi dhe banane.
Kombinoje me kos grek për një ëmbëlsirë të lehtë dhe freskuese.

Kontaktoni shërbimet e urgjencës nëse përjetoni ndonjë nga simptomat e rënda të mëposhtme:

• Vështirësi në frymëmarrje ose ndonjë simptomë tjetër e astmës
• Ënjtje e fytit, buzëve ose gojës
• Dhimbje barku
• Marramendje
• Të vjella

Si të përgatisni kivi

Për shkak të shijes së tyre të veçantë, kivit i shtojnë një shije të guximshme çdo gjëje me të cilën kombinohen. Për të ruajtur këtë aromë unike dhe për të ruajtur përmbajtjen e dobishme të vitaminës C të kivit, kivi shërbehet më së miri të papërpunuara.

Kivi mund të shërbehet si pluhur suplementar, por shumica preferojnë ta konsumojnë kivin të papërpunuar. Këtu janë disa mënyra për të shërbyer kivi:

• Pritini kivi të freskët në temperaturë dhome për një anë të këndshme të mëngjesit tuaj.
• Përzieni kivin në një smoothie kivi me luleshtrydhe.
• Shërbejini kivi me feta në një sallatë frutash të guximshme me kivi dhe banane.
• Kombinoje me kos grek për një ëmbëlsirë të lehtë dhe freskuese.

---

Për të na ndjekur në Youtube ose Facebook klikoni në butonin poshtë

Youtube – Facebook